Image and video hosting by TinyPic Sukkerfrie silkekaker (IselinRenee)

Sukkerfrie silkekaker


Eller sjakkbrettkaker som jeg kaller dem. Etter jeg sluttet med sukker og hvetemel har julekosen vært ganske begrenset, så i år tenkte jeg å eksperimentere med den gamle oppskriften til mamma.

 

- 200gr Røros smør
- 150gr sukrin+ (bytt gjerne ut litt eller alt med annen søtning hvis du ikke liker smaken av sukrin)
- 200gr maismel (originaloppskriften har hvetemel, så bruk gjerne det eller eksperimenter med annen meltype)
- 100gr potetmel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljepulver
- 1ss kakaopulver (jeg brukte fettredusert, så tilpass mengden til hvor sterk du liker den)

 

Miks  smør og søtning hvitt, sikt deretter inn melet, bake- og vaniljepulveret. Kna deigen godt og del den i to. Kna inn kakaopulveret i en av deigene. Rull deigene ut til 2 hvite og 2 brune ruller. Legg dem mot hverandre i sikk-sakk og trykk sammen til en firkantet stang. La deigen ligge 10-15 min i kjøleskapet så den blir mindre seig (er du like utålmodig som meg så ta oppvasken mens du venter). Skjær 1/2 cm tykke skiver og stek dem midt i ovnen på 180 grader til de er gylne.

~Eksperimenterer du med oppskrifter? Hva liker du å bake til jul?

 

#sukkerfri #julebakst


  31 kommentarer i "Sukkerfrie silkekaker"

Postet av: Eline Nordli -
Namnam, fint med litt sukkerfritt og. :-)
16.12.2015, 22:11
URL: http://elinenordli.blogg.no
Postet av: annebe
Delikate bilder...og sikkert veldig gode de kakene :) Har laget Serinakaker i år....spiser ikke såååå mye kaker så det får holde ..kjøper jo kransekake og is da :) Kos deg med førjulsdagene :))
16.12.2015, 22:59
URL: http://Annebe.blogg.no
Postet av: Text by Tina
Mmm, de så gode ut! :)
16.12.2015, 23:26
URL: http://textbytina.blogg.no
Postet av: Karina Larsen
Ser herlig ut :) Tusen takk for oppskrift!
17.12.2015, 00:30
URL: http://fashi0ndoll.blogg.no
Postet av: Camilla
Så veldig godt ut!! :)
17.12.2015, 01:56
URL: http://hevhodet.blogg.no
Postet av: hmls
eg elsker å bake risboller som jeg skal i morgen :P
18.12.2015, 22:24
URL: http://hmls.blogg.no
Postet av: June Martine
Dette så godt ut :)

Skal selv prøve på å lage en liten konfekt til alle i år.
18.12.2015, 23:02
URL: http://junemartinexd.blogg.no/
Postet av: Marte Johannessen
så godt <3
18.12.2015, 23:36
URL: http://martejohannessen.blogg.no
Postet av: Ritamarita - Strekk deg mot dine drømmer,og du blir en vinner !
Dette så veldig fristende ut..nam-nam :-))
20.12.2015, 11:28
URL: http://ritamarita.blogg.no
Postet av: Emma Ivarsson
sv. Tack fina du! :*
20.12.2015, 17:46
URL: http://www.emmaivarsson.se
Postet av: Ingrid
Nam :D
21.12.2015, 16:59
URL: http://imsen.blogg.no
Postet av: AnneAndersen
De ser kjempe gode ut!
23.12.2015, 10:15
URL: http://anneandersen.blogg.no/
Postet av: Bella(Bitte)-Louise
Det så veldig godt ut :D
23.12.2015, 20:37
URL: http://abella.blogg.no
Postet av: Marthe Susann
Så fin oppskrift! Gøy å eksperimentere :)
23.12.2015, 21:31
URL: http://www.prinsesseverden.blogg.no
Postet av: Lise brevik
Namnam :) så godt ut ja! Håper du får en fin kveld <3
26.12.2015, 16:03
URL: http://vikfoto.blogg.no
Postet av: spisogspar
Så kjempegodt ut :)
26.12.2015, 22:54
URL: http://spisogspar.blogg.no
Postet av: Isabella
åå det så veldig godt ut <33
27.12.2015, 17:30
URL: http://izzylove.blogg.no
Postet av: STINECHARITE
Nam, så veldig godt ut :D
27.12.2015, 23:50
URL: http://www.stinecharite.blogg.no
Postet av: Eline Nordli -
Så fint med litt sukkerfrie oppskrifter også! :-)
28.12.2015, 12:06
URL: http://elinenordli.blogg.no
Postet av: Iris Sterri
mmm, de så så gode ut! også sukkerfrie også!
28.12.2015, 13:04
URL: http://www.irissterri.blogg.no
Postet av: Nikita <3
Namm :D
28.12.2015, 14:04
URL: http://www.nbt.blogg.no
Postet av: Baatboerne
Tøft med slik eksperimentering ^^ Og gøy å se at en kan lage godsaker selv om en må begrense seg på ingrediensene :)
28.12.2015, 15:54
URL: http://baatboerne.blogg.no
Postet av: Laila MA
Mmmm.. de så veldig gode ut :-) Det har blitt lite baking på meg denne julen, dessverre.
28.12.2015, 16:33
URL: http://pandorasreise.blogg.no
Postet av: fjellgeitbundingen
Flotte kaker. Hvordan ble smaken og tilbakemeldingene? Smaker de like som som vanlige?
28.12.2015, 17:20
URL: http://fjellgeitbundingen.blogg.no
Postet av: Emilie Andrea
Det så kjempe godt ut!
28.12.2015, 17:28
URL: http://emilieaos.blogg.no
Postet av: Hellaaa
nam det så godt ut :D
28.12.2015, 19:00
URL: http://Hellaaa.blogg.no
Postet av: Ida Øverland
åh takk for knalltips :D
28.12.2015, 19:27
URL: http://www.idaoverland.blogg.no
Postet av: Iselin Renée
fjellgeitbundingen: De smakte ikke 100 % likt, men de var veldig gode :) Neste gang tror jeg at jeg skal bytte ut noe av sukrinen med annen søtning for en mildere smak :)
28.12.2015, 20:10
URL: http://iselinrenee.blogg.no/
Postet av: Helena
Åh, tusen takk for godt tips! Jeg elsker å eksperimentere på kjøkkenet med i utgangspunktet usunne oppskrifter - for å gjøre dem sunne. Dette fikk jeg veldig lyst til å prøve hvert fall :)
28.12.2015, 20:11
URL: http://justamoment.blogg.no
Postet av: fjellgeitbundingen
Min erfaring med sukrin var at kaka ble kunstig på smak. Vi voksne spiste, men 4 åringen var klar på at den ikke var god. Så vi måtte gå litt i oss selv, og kom til at han hadde rett, så det ble slik med oss at om det skulle være kake fikk det være skikkelig kake, men brukte ikke alle ingrediensene så det er mulig den ville blitt annerledes ellers..
28.12.2015, 21:26
URL: http://fjellgeitbundingen.blogg.no
Postet av: linda
Utrolig fine bilder. :)

Nettopp begynt å interessere meg for foto selv.
04.01.2016, 18:56
URL: http://Herreminhatt.blogg.no

Skriv en kommentar

hits