Image and video hosting by TinyPic Fiberrike speltboller uten sukker (kan gjøres laktosefri) (IselinRenee)

Fiberrike speltboller uten sukker (kan gjøres laktosefri)


Dette var ingrediensene jeg brukte, jeg har hentet inspirasjon fra flere oppskrifter. Jeg hadde ikke laktosefri rømme, men hvis du bytter ut kesam med det så får du laktosefrie boller! (PS jeg doblet oppskriften, totalt vil du få 9 boller hvis du følger oppskriften nedenfor)

 

60 g melkefri melange
2 dl laktosefri melk

70 g laktosefri rømme (eller kesam som jeg brukte)
1 pakke fersk gjær (den blå)
50 g sukrin+
1ss Fibersirup Gold
2 ts kardemomme
1/2 ts himalayasalt
70 g Fiberfin
300 g steinmalt speltmel
1 økologisk egg



Smelt smøret, ha i melk og bland inn gjæren. Bland så inn sukrin+, fibersirup gold, himalayasaltet, kardemommen og kesam/rømme

Bland inn Fiberfin. Visste du at 1 ss Fiberfin inneholder like mye fiber som 1 kg grovt mel?

Så blander du inn speltmelet, ikke tilsett mer når deigen slipper kjelen

La deigen heve i 1 time under et håndkle, den skal bli omtrent dobbel så stor

Hvis du vil ha halvparten med rosiner så deler du deigen i to, vil du derimot ikke ha rosiner eller ha rosiner i alle trenger du ikke det

Rull deigen i en lang pølse og del i like store deler, siden jeg doblet deigen ble dette 9 boller

Rull ut boller og sett på et brett

Den andre halvdelen puttet jeg rosiner i

Del den opp i like store biter, med doblet oppskrift ble det 9 boller. Har du enkel oppskrift vil du få totalt 9 boller til sammen

La bollene etterheve under håndkle i 30 minutter

Pensle bollene med vispet egg og stek midt i ovnen på 200 grader til de er gyldne (omtrent 12 minutter)

Avkjøl bollene på rist. Mmm de smaker så godt! Frys gjerne ned de som ikke blir spist opp, på den måten kan du ha varme, ferske boller når du vil


#sukkerfri #boller #bakst #laktosefri


  30 kommentarer i "Fiberrike speltboller uten sukker (kan gjøres laktosefri)"

Postet av: annebe
Så deilig ut de der... fin deig å jobbe med ser det ut til også :))
14.03.2017, 23:13
URL: http://annebe.blogg.no
Postet av: Mittlilleliv
Oj denne så bra gode ut. Disse må jeg prøve ut. :)
14.03.2017, 23:40
Postet av: Victoria
Ser jo veldig gode ut! :D
14.03.2017, 23:50
URL: http://viccctoria.blogg.no/
Postet av: Tanja Amanda Höglund Pettersen
ser så godt ut! :)
15.03.2017, 00:10
URL: http://tanjapettersen.blogg.no
Postet av: viktoriachristoffersen
Så skikkelig godt ut! :*
Postet av: lisarorvik
Dette så kjempe godt ut :)
15.03.2017, 07:28
URL: http://lisarorvik.blogg.no
Postet av: xoxoem
det så fantastisk godt ut!! Det må jeg prøve :)
15.03.2017, 11:06
URL: http://xoxoem.blogg.no
Postet av: suttung
Ser himmla godt ut, men desverre blir jeg også himmla sjuk av det :) mange tror spelt er glutenfritt, men det er det ikke. Spelt er en hardfør søster av hvete,men som gir mindre avling :) har hatt spelt på jordene mine en gang skjønner du. :))
15.03.2017, 11:23
URL: http://suttung.blogg.no
Postet av: Marie Gjernes
Åh, nam! :) Dette må jeg prøve!
15.03.2017, 12:04
URL: http://darkstep.blogg.no
Postet av: Thereset
Åh nam! Må prøves ut :D
15.03.2017, 13:31
URL: http://heereseee.blogg.no
Postet av: Benedicte Arntzen
såå deilig! takk for tips <3
15.03.2017, 13:38
URL: http://benedicteal.blogg.no
Postet av: Julie Storlien
Så fin oppskrift :D
15.03.2017, 14:30
URL: http://inspomat.blogg.no
Postet av: liveterherlig93
ser gode ut:)
15.03.2017, 15:37
URL: http://liveterherlig93.blogg.no
Postet av: Buroyfoto
Veldig fin oppskrift du har delt. Veldig lett å forstå også :) Takk!
15.03.2017, 16:52
URL: http://buroyfoto.blogg.no
Postet av: Millas hverdag
De så gode ut :) De må jeg virkelig prøve å lage :) :)
15.03.2017, 17:53
Postet av: Stine Jensen
Nam!
15.03.2017, 18:10
URL: http://www.mrsjensen.blogg.no
Postet av: Malin H
Så gode de så ut :D
15.03.2017, 18:23
URL: http://malindh.blogg.no
Postet av: Makeup By Sofie
Wow! Det så veldig godt ut :D Bare så synd at speltmel er så himla dyrt :O
15.03.2017, 18:38
URL: http://makeupbysofie.no
Postet av: Mauricio B Evensen
Ser godt ut! : )
15.03.2017, 18:52
URL: http://mauricio.blogg.no/
Postet av: Rriittaa
Dette så fristende ut.!!☺
15.03.2017, 19:13
URL: http://rriittaa.blogg.no
Postet av: Sharone
Nam, ser godt ut! :D
15.03.2017, 19:14
URL: http://vuvevu.blogg.no
Postet av: Oda Davidsen Nygaard
De ser så gode ut!:)<3
15.03.2017, 20:56
URL: http://odadavidsen.blogg.no
Postet av: Kristina
Det så kjempe godt ut! Ha en fin dag :)
16.03.2017, 09:52
URL: http://matoaka.blogg.no
Postet av: Elisabeth
Nam nam
16.03.2017, 10:24
URL: http://elisagul.blogg.no
Postet av: Mirre
Ohh så gott det ser ut
16.03.2017, 20:20
URL: http://sweetwords.se
Postet av: http://hevhodet.blogg.no/
Tusen takk for tips! Ser jo helt nydelige ut :) <3
18.03.2017, 03:55
URL: http://hevhodet.blogg.no/
Postet av: SiljeMerethe - TrebarnsMor, Oppdretter og med i Unge Mødre
de så gode ut :D
18.03.2017, 09:23
URL: http://www.gullanmine.blogg.no
Postet av: Lisa Rein
Takk for tips! :-D Denne har jeg lyst å prøve ut neste gang jeg baker boller, da jeg har laktoseintoleranse. :-)
18.03.2017, 12:46
URL: http://lisarein.blogg.no
Postet av: fotojulieh
ååh! de såg jo bare helt fantastisk ut! Dette blir kanskje neste prosjekt for meg, da både jeg og typen min ikke tåler laktose!
21.03.2017, 13:59
URL: http://fotojulieh.blogg.no
Postet av: Emilie
NAM, disse så utrolig deilige ut ! Må jeg absolutt prøve ut :)
17.04.2017, 18:08
URL: http://emiliepl.blogg.no

Skriv en kommentar

hits