Image and video hosting by TinyPic IselinRenee - hits

Sprø og fiberrike pepperkaker uten sukker


Første runde med pepperkaker ble dessverre mislykket, men nå har jeg endelig funnet en oppskrift som smaker veldig godt! Jeg tok utgangspunkt i Lindastuhaug sin oppskrift og gjorde et par endringer.

Du trenger
80 g meierismør
30 g fibersirup gold
40 g sukrin gold
25 g sukrin+
1/2 ts bakepulver
1/2 pakke Santa Maria pepperkakekrydder
1 egg
3 ss fiberfin
Ca 160 g speltmel

Fremgangsmåte
1. Smelt smør, fibersirup gold, sukrin gold og sukrin+ på svak varme. Når alt er blandet tar du kjelen av varmen og lar blandingen avkjøle seg
2. Tilsett bakepulver, krydderet og egget, bland godt
3. Bland inn litt og litt fiberfin
4. Tilsett litt mel av gangen til du får en fast deig. Ikke bland inn for mye av gangen, der bommet jeg første gang (tålmodigheten lenge leve hehe)
5. Kjelve ut deigen så tynt det lar seg gjøre og stikk ut pepperkaker med former
6. Stekes på stekebrett med bakepapir midt i ovnen på 175 grader i ca 10 min. Avkjøl på rist og oppbevar i kakeboks

~Har dere bakt noen kaker til jul?

 

#sukkerfri

Glemte høstfarger


Det er desember og vinter, og kameraet mitt har dessverre ligget stille på samme plassen lenge. Forhåpentligvis skal jeg tørke støvet av den og ta litt julebilder, men inntil videre får jeg redigere noen bilder som ble tatt i høst.

~Håper dere alle har en fin helg!

20 julefilmer man kan se i desember


Gremlins PosterThree Wishes for Cinderella PosterReisen til julestjernen PosterJust Friends Poster
How the Grinch Stole Christmas PosterHome Alone PosterNational Lampoon's Christmas Vacation PosterBad Santa Poster
Mickey's Once Upon a Christmas PosterAmalies jul PosterThe Julekalender PosterJul i Blåfjell Poster
Harry Potter and the Sorcerer's Stone Poster101 Dalmatians PosterA Christmas Carol PosterFrozen Poster
The Long Kiss Goodnight PosterVazelina hjulkalender PosterImage result for keeping up appearances christmas specialAstrid Lindgrens jul Poster
I desember, når det er kaldt og mørkt ute, er tiden inne for å krype under et pledd med en stor kopp te og se på julefilmer. Ovenfor har jeg samlet noen av mine favoritter å se i desember. Alle er kanskje ikke 100 % julefilmer, men de gir i hvert fall meg julestemning! 

~Hvilke filmer pleier du å se i julen?


November 2017 - oppsummering

Månedens innlegg

November startet med en litt forsinket oppsummering av Halloween

Og det var tid for farsdagen

Den første snøen kom

Og jeg delte noen portretter fra sommeren

Så var det tid for Black Friday, og jeg delte noen tips med dere


Før måneden ble avsluttet med store bakeplaner

 

5 positive ting
1. Jeg har begynt med innkjøp av julegaver
2. Videochatten i Facebook bestemte seg plutselig for å funke, så jeg fikk pratet litt med Marcus. De skal komme på besøk før jul, jeg gleder meg!
3. Det har begynt å komme opp julelys rundt omkring, utrolig fint også lyser det litt opp i mørketiden
4. Jeg vant da jeg skrev under på Hvit Jul. Faktisk så visste jeg ikke at det gikk an å vinne noe, jeg skrev under fordi jeg synes saken er så viktig.
5. Den første snøen kom

 

Filmer sett

 

Bøker lest

~Håper alle har hatt en fin november, og at julemåneden blir enda bedre


 

Hva jeg vil bake til jul (sukkerfri)

Det er vel teknisk sett ikke juletider riktig enda, men her er julestemningen kommet for fullt og jeg gleder meg til å begynne på alle juletradisjonene. Nå har jeg snikstartet litt på pakkene allerede, jeg elsker å kjøpe julegaver og klarte rett og slett ikke å vente! Dessuten syns jeg det er greit å være litt tidlig ute, så slipper jeg å stresse med alt rett før jul og kan kose meg med forberedelsene.

I fjor planla jeg absolutt ingenting, og derfor fikk jeg heller ikke tid til å eksperimentere så mye på kjøkkenet. Det eneste jeg rakk å lage var silkekaker/sjakkbrettkaker (sukkerfri og glutenfri, trykk på bildet for link). Disse har vært tradisjon her i huset siden jeg var liten, og da jeg kuttet ut sukker fikk jeg ikke spist de lenger. Derfor ble jeg veldig glad da jeg klarte å lage en sunnere versjon uten at det gikk utover smaken. Nå skal det sies at det absolutt ikke er noe galt å kose seg med sukker i julen, men for de som ønsker å spise sukkerfritt så er det et fint alternativ.

I år vil jeg derimot prøve meg på flere oppskrifter, og jeg håper det blir mange gode resultater. Jeg kan nesten ikke vente til huset blir fylt med lukten av småkaker og annet godt. Forhåpentligvis blir det meste delt på bloggen, så det er bare å følge med fremover mot jul. Nedenfor er en liste over det jeg har lyst til å prøve å få laget sukkerfritt:

 

Sjakkbrettkaker/silkekaker

Pepperkaker

Mintkuler (ååh disse var storfavoritter i barndommen)

Peppernøtter

Krydderkake

Julekake

Brente mandler

Berlinerkranser

Risgrøt

Lussekatter

 


 ~Hva skal dere bake til jul?

10 tips til Black Friday

 

Sett opp en liste over hva du trenger
Enten det er julegaver eller til deg selv så kan det spares mye på Black Friday, men man sparer ikke stort ved å kjøpe ting man ellers ikke ville kjøpt. Det er fort gjort å bli revet med når man ser tilbud, så sett opp en plan og hold deg til den så godt det lar seg gjøre. En liste gjør det også enklere å vite hvilke butikker du skal til, det kan bli ganske slitsomt å virre rundt i folkemengdene uten helt å vite hva du skal ha.

 

Sammenlign priser på nettet
På sider som Prisjakt og Prisguiden kan man se prisutviklingen til varer og se om det faktisk er en god deal. Enkelte butikker setter opp prisene en del før, slik at rabatten på Black Friday virker større enn den egentlig er. På sider som Rabble får man også oversikt over rabattkoder og kampanjer på nettet.

 

Finn ut når dine favoritt-butikker har de beste tilbudene
Mange butikker har tidsbegrensede tilbud, som feks 30 % på hele butikken fra 07.00-10.00.

 

Sjekk ut bytterett på forhånd
Dette gjelder spesielt hvis du kjøper julegaver, det er ikke alt som kan byttes når det kjøpes på salg.

 

Ikke glem netthandel
Mange av tilbudene er også på nett, så om du ikke orker å gå ut i kaoset kan du handle fra sofaen hjemme.

Husk på tollgrensen hvis du handler fra utlandet
Dersom du handler for over 350,- inkludert frakt må du også betale moms/toll. På Tolletaten finnes en importkalkulator for å regne ut hva summen blir, slik kan du se om det blir billigere å kjøpe fra utlandet enn i Norge.

 

Se etter rabatter og kuponger når du handler på nett
Google navnet på butikken + rabattkode, her kan det ofte være litt ekstra penger å spare på bestillingen.

 

Store bokstaver betyr ikke alltid tilbud
Plakater kan misvisende bruke fraser som SJEKK PRISEN og WOW for å villede. Det er nemlig regler for hva som er lov til å kalles tilbud, som at produktet må ha vært solgt til en høyere pris en viss tid. Oppfylles ikke disse kravene kan butikkene skrive andre fraser, men det betyr ikke at det er spesielt mye billigere.

 

Førpris og veiledende pris
Ved et ordentlig tilbud nevnes ofte førprisen tydelig, men ved veiledende pris kan det være store variasjoner fra butikk til butikk ettersom det faktisk ikke sier hvor mye produktet koster ute på markedet. Dette er også litt på kanten av loven, ettersom det ikke er sikkert rabatten er noen rabatt likevel.

 

Sørg for å være så komfortabel som mulig
Skal man gå rundt i butikkene i flere timer så kan det være greit å kle seg i komfortable klær og sko. Det å være for varm/kald, gå i stramme klær og høye hæler/vonde sko kan fort legge en demper på stemningen. I tillegg kan det være lurt å ha med seg litt mat og drikke hvis man ikke vil bruke tiden i kø på matbutikken.

 


~Har dere noen tips til Black Friday?

Selv om jeg liker vinteren


Så blir det automatisk mindre fotografering enn om sommeren. I år hadde jeg planer om å øve meg på portretter, men som alltid blir ting aldri som jeg planlegger. Jeg har ikke energi, så det blir til at jeg pusler rundt i hagen og tar bilder av blomster og dyrelivet der. Men innimellom får vi besøk, og hvis jeg er riktig så ninja hender det jeg klarer å knipse et bilde eller to.

Den første snøen



Da jeg våknet opp i dag og så ut vinduet klarte jeg ikke la være å smile, den første snøen gir meg alltid en barnslig glede. Med hode ut av vinduet stod jeg frysende med kamera for å fange gleden, ovenfor ser dere resultatene. Jeg skalv av kulda og glemte å stille ned ISO fra forrige gang jeg brukte kameraet, men jeg syns resultatet ble litt morsomt likevel.

 

Ikke alle har en far på farsdagen


I dag er det farsdag, en dag for å hylle fedrene som har vært der i tykt og tynt. For de fleste er det en gledens dag der man kan vise litt ekstra oppmerksomhet til noen man er veldig glad i. Men det er også noen av oss som sitter med et tungt hjerte i dag, ikke alle har en far på farsdagen.

 

Jeg tenker ofte på pappa, noen ganger er det koselige ting som får meg til å smile, mens andre ganger er det med tårer i øynene og en klump i halsen. Det er lenge siden pappa gikk bort, men likevel tenker jeg ekstra på han i dag. Før ville nok det gjort meg deprimert og trist, men i dag vil jeg heller smile og tenke på de gode stundene vi hadde sammen. Det tror jeg han ville likt!
Smerten når noen blir tatt fra oss forsvinner aldri, den vil vi alltid bære med oss. Og dager som denne kan være ekstra vanskelig, i hvert fall føler jeg det litt sånn. Jeg håper at dere som sitter med samme følelse klarer å komme dere gjennom dagen uten å felle for mange tårer. At dere er sammen med noen som bryr seg, som kan gråte sammen med dere, som kan gi en klem når det trengs, og få frem et smil så dagen ikke blir for tung. For selv om vi savner så er det lov til å smile, det er lov til å være glad når man tenker på de fine minnene, all latteren og gleden. Jeg vet at pappa ville vært glad for at jeg kan tenke på han og føle meg glad og varm innvendig, og sånn er jeg sikker på de fleste andre fedre ville tenkt også.

Vi har mistet noen som betyr mye for oss, men det er én ting som aldri kan tas fra oss. Nemlig minnene og all kjærligheten <3

 

Halloween 2017


Et litt (veldig) forsinket innlegg fra halloween... Her ble det faktisk feiret i 2 dager, på selve halloween var det taco og skrekkfilmer og dagen etter ble det laging av gresskarlykt. Resultatene ser dere ovenfor, hils på Gresskåre den andre!

 

Oktober 2017 - oppsummering

Månedens innlegg


Oktober startet med blader i mange farger

Og en liten skogtur

Uz-yotHZzIg

Jeg tok en skummel utfordring HER ;)

Og jobbet ekstra helger

Jeg tipset dere om fakkeltoget

Og deltok selv også

Måneden ble avsluttet med et halloween-inspirert innlegg

 

5 positive ting
1. Jeg har jobbet litt ekstra
2. Jeg har endelig fått lest bøkene om Bob, for en nydelig historie!
3. Det var fakkeltog mot pels
4.
Det var halloween
5. Vi hadde besøk av familien

 

Filmer sett

 

Bøker lest

 

~Håper alle har hatt en fin oktober

 

Snart halloween!



Nå er det ikke lenge igjen til halloween, og jeg har selvfølgelig klart å bli forkjølet. Sånt slår aldri feil hehe. Men men, forhåpentligvis blir det en fin dag likevel. Ovenfor er noen halloween-inspirerte bilder fra arkivet, husker jeg syns det var veldig gøy å prøve noe nytt innen foto!

~Skal dere feire halloween i år?

 

Fakkeltog mot pels Drammen 2017


Forrige lørdag var det tid for årets fakkeltog mot pels

I Drammen begynte fakkeltoget klokken 19.00, og jeg sluttet på jobb 19.00, så det ble hastverk med å komme seg ned til byen

Heldigvis rakk vi å hoppe inn i toget, men med mye stress var det ikke lett å få tatt noen bilder som kunne brukes

Men pytt pytt, jeg var glad jeg rakk det!

Det var flott å se hvor mange som satte av litt tid til å støtte saken, fine fine menneskene <3

I år var det faktisk dobbelt så mange som deltok, det er fantastisk!

Det var også mange som var med oss i tankene som dessverre ikke hadde mulighet til å komme, men sånn blir det jo noen ganger

La oss håpe dette er det siste fakkeltoget vi behøver å gå i, at dette blir året som dyrene seirer og får tilbake sin frihet <3

 

~Gikk dere i fakkeltog?

Bli med på årets fakkeltog mot pels



Nå nærmer det seg tiden for det årlige fakkeltoget mot pels igjen. Jeg hadde håpet at det ikke skulle bli nødvendig å gå i tog for dette i år, men dessverre er det fortsatt lovlig å utsette dyrene for slik lidelse. Derfor er det viktig å vise at vi alle står sammen og taler dyrenes sak. De kan kanskje ignorere dyrenes rop, men de kan ikke ignorere oss!



I år er det arrangert i enda flere byer enn i fjor, hele 29 byer viser sin avsky mot pelsdyrnæringen. Enda viktigere ble det da regjeringen la frem det nye statsbudsjettet som viste at pelsdyrnæringen fikk 2 millioner, mens frivillige dyrevernorganisasjoner mistet all sin støtte.

 

Facebook-events

Her har jeg laget en liste så dere enkelt kan komme inn på facebook-events for fakkeltoget i byen nærmest deg. Trykk på din by for flere detaljer!

 

Leknes

Haugesund

Tromsø

Oslo

Harstad

Fredrikstad

Sogndal

Kristiansund

Alta

Hamar

Arendal

Skien

Ålesund

Larvik

Molde

Tønsberg

Stavanger

Mo i Rana

Bø i Telemark

Lillehammer

Bergen

Førde

Steinkjer

Bodø

Trondheim

Hønefoss

Kristiansand

Ulsteinvik

Drammen

 

~Skal dere gå i fakkeltoget?

 

 

Jobbhelg


Jeg jobber denne helgen, så tenkte bare å dukke innom for å ønske dere alle en kjempe fin helg! 

Scary 17

Jeg fikk utfordringen om Scary 17 av Fullstendigkaos, og den måtte jeg så klart ta :D
Nå finnes det selvfølgelig mye grusomt og skummelt her i verden som de aller fleste er redde for, derfor velger jeg å ikke skrive ned slike svar i fare for å gjøre en morsom utfordring til et deprimerende innlegg. Jeg velger heller å plukke ut de litt rare, spennende, små-skumle og til og med morsomme svarene.


Personlig horror:
Den ekleste opplevelsen ever?: Tja, her var det ikke lett å velge. Men da velger jeg en mindre alvorlig, men fortsatt ekkel hendelse. For mange år siden hadde vi en gammel stol med noe ullstoff på. Jeg hadde aldri pleid å sitte i den stolen, men av en eller annen grunn ville jeg plutselig det. Så med pc'n på fanget tilbragte jeg mange timer hver dag i denne stolen i flere dager. En dag datt teppet som hang over stolryggen litt ned, så jeg snudde meg for å henge det opp igjen. Med grøss og gru oppdaget jeg at hele stolen var full av møll larver!! Det kravlet og krøp overalt, og da jeg hoppet opp forsvant de alle inn i stolen igjen. Stolen ble kastet ut og jeg stod i dusjen i flere timer etterpå, selv etter at varmtvannet var brukt opp stod jeg og skrubbet. Jeg hadde jo ingen på meg, men det føltes likevel ut som hele kroppen klødde og at jeg aldri kom til å bli ren igjen.

Hva skremte deg mest som liten?: Jeg var faktisk redd for det meste da jeg var liten, eller livlædd som jeg så fint kalte det. Alt fra de store forferdelige tingene vi alle frykter, til de minste små bagateller. Som feks min bisarre frykt for "Flukten fra dyreskogen", jeg gråt og løp ut av stua bare jeg hørte kjenningsmelodien. Det viste seg å være fordi frosken nesten ble påkjørt i en episode.

Hva bekymrer deg mest akkurat nå? Egentlig veldig mye som ikke er så hyggelig, så da velger jeg en litt mindre bekymring som at jeg må finne meg enda en jobb.

Har du noen fobier - hvis ja, hva?: Jeg har nok mange, men av de litt merkelige så liker jeg absolutt ikke menneskehår i sånne klyser som ofte ligger i fellesdusjer. Det er ekkelt, og jeg sliter med å dusje når jeg ser det haha. I tillegg er jeg lite fan av sofasprekker med smuler/bøss og åpningen på dynetrekket.

Din aller skumleste venn heter..?: Hmm, det må nok bli Benjamin


 

Skummel kultur:
Artist/ band: Jeg liker mange artister/band, men jeg syns bandet til kjæresten min fortjener litt oppmerksomhet så da velger jeg Diphenylchloroarsine! Sjekk gjerne ut her

Uz-yotHZzIg
Sang: Oi, jeg klarer ikke velge bare én! Får nok bare velge den ovenfor da ;)

Bok: Da jeg var liten fikk mamma en bok i bursdagsgave som handlet om folk som opplevde å bli hjemsøkt. Jeg syns det var utrolig spennende, men dessverre husker jeg ikke hva boken heter.

Film: Jeg elsker skrekkfilmer, men dessverre syns jeg ofte ikke de er spesielt skumle. Det er vanskelig å velge en favoritt, men jeg husker Lisa og jeg snakket mye om en film som drepte deg 7 dager etter at du så den. Det var hentet fra filmen "The Ring", og den måtte så klart sees. Den filmen var en storfavoritt blant grøss hos meg lenge etterpå, selv om jeg ble veldig skuffet over etterfølgerne i filmserien. Jeg har så mange filmer på hjertet her, så dette punktet burde jo fått et eget innlegg!


Tv-serie: American horror story! Absolutt elsker den serien.


Spill: Jeg har ikke spilt så mange skumle spill, men må nesten si "The evil within". Skvatt et par ganger da Laura plutselig dukket opp.


 

Hva skremmer deg mest?:
Nåler eller kalorier?: Nå må jeg nesten si jeg var stolt over meg selv som faktisk synes nåler er skumlest, det skulle man ikke trodd for noen år siden <3

Flaggermus eller edderkopper?: Det må nok bli edderkopper. Taranteller går ofte fint, men jeg freaker ut av vanlige edderkopper her hjemme. En natt våknet jeg og gikk inn på badet. Barbeint fordi det var sommer ante jeg fred og ingen fare, helt til jeg satte foten ned og hørte et høyt chrunch og et splæt. Da jeg så ned var det blodsprut bortover gulvet, og under foten min satt det klistra en gedigen edderkopp! Utrolig nok klarte jeg å ikke vekke hele nabolaget med hyl, men foten har aldri blitt skrubbet så mye.


Klovner eller zombier?: Er ikke redd for noen av disse, kanskje med unntak av morderklovnene som går rundt. Men tja, hvis jeg må velge blir det kanskje zombier?


Buktalerdukker eller porselensdukker: Det må nok bli porselensdukker. Vi har mange av de her hjemme, jeg elsker creepy porselensdukker! For noen år siden hadde vi også en gammel dukkevogn som stod i 2. etasje. En kveld jeg var på badet åpnet jeg døren og så plutselig at dukkevognen hadde trillet ut fra hjørnet den stod i, kjørt rundt peisen og var på vei til å trille ned trappa. Den stoppet akkurat rett før den holdt på å trille utfor. Jeg fant aldri noen naturlig forklaring på hvordan det skjedde. Vinduene var lukket igjen, og kattene var i 1. etasje. Dessuten skal det godt gjøres at noe av det hadde fått vognen til å svinge rundt sånn som den måtte ha gjort for å komme dit.


Tannleger eller regjeringen?: Jeg har alltid vært redd for tannlegen, men etter jeg fant en veldig grei tannlege så har ting gått mye bedre. Kan absolutt anbefale tannlegen på Gulskogen Senter for dere som bor i nærheten og har tannlegeskrekk! Men svaret må rett og slett bli regjeringer, de kan virkelig gjøre mye skummelt...


Høye eller mørke steder?: Mørke steder er creepy, men høyder er vel farligst

 

~Tørr dere ta utfordringen?

En høsttur i skogen

Da var vi kommet til oktober allerede

September 2017 - oppsummering

Månedens innlegg

September startet med prøving av et nytt produkt


Og noen bilder fra arkivet

Jeg tok bilder av himmelen

Og av plantelivet nede ved elven

Høstens farger kom frem

Og jeg delte et tips om hvordan man kan unngå å bli hacket på instagram (trykk på bilde for link)

 

5 positive ting
1. Jeg strikket ferdig baby boho blanket
2. Vi har hatt besøk av familien
3. Jeg har fått over 15 000 følgere på instagram, tusen takk til alle som har fulgt meg!
4. Jeg har prøvd mye nytt på matfronten
5. Benjamin og jeg hadde filmkveld med pizza

Filmer sett

 

Bøker lest

~Har dere hatt en fin måned?


Hvordan forhindre å bli hacket på instagram

I det siste er det mange som har fått sine kontoer på instagram hacket. Hackerne er spesielt aktive på fredagskveldene, dette fordi man ikke kan få hjelp av Instagram før helgen er over. I mellomtiden krever de penger for at du skal få kontoen tilbake, og mange blir så nervøse av ventetiden at de derfor heller betaler summen.

Det er selvfølgelig ingen 100 % sikker måte å beskytte seg fra hackerne på, men det finnes enkelte ting man kan gjøre for å minske risikoen. I det siste har hackerne brukt andre apper som en inngang til profilene våre. Det er nemlig slik at en del apper trenger tilgang til instagram for å fungere (feks webstagram, unum eller apper som gir analytisk informasjon). Ikke alle har slike apper på mobilen, men det kan likevel være greit å sjekke. Jeg ble faktisk overrasket selv over hvilke apper jeg hadde som krevet tilgang til min instagram.

Fremgangsmåte

1. Logg inn på din konto via www.instagram.com

2. Når du logger inn så kommer du direkte til newsfeeden, gå til profilen din ved å trykke på denne knappen


3. Trykk deretter på denne knappen

4. Velg "Authorized Apps"

5. Der står listen over alle appene som har tilgang til din instagram. Jeg har ingen der lenger da jeg slettet alle for å være på den sikre siden. Dere velger såklart selv hvilke dere vil fjerne, men det er altså lettere for hackere å ta over kontoen din via disse appene.

~Håper innlegget var til hjelp

 

September 21 is less likely to occur on a thursday


Men i år gjorde den visst det likevel

En liten gåtur langs elven

Only from the heart can you touch the sky

Mimrer litt fra våren


Nå er det vanskelig å unngå det faktum at høsten har gjort sin ankomst. Været er dårlig og forkjølelsen har satt igang. Da var det fint å oppdage en hel mappe med uredigerte bilder på pc'n, så hadde jeg litt å gjøre samtidig som jeg kunne drømme meg tilbake til våren med solskinn og blomster

Økologisk sukrin


Det har nå kommet en ny sukrin i butikkhyllene, nemlig økologisk sukrin

Sukrin er et sunt og naturlig alternativ til sukker, men helt uten kalorier

Det er så bra at det har kommet en økologisk utgave

Jeg gleder meg veldig til å prøve!

#sukkerfri

August 2017 - oppsummering

Månedens innlegg

August startet med vakre blomster

Og fargesterke rogn

Det var flotte solnedganger

Og jeg delte min oppskrift på vegansk mac & cheese (trykk på bilde for link)

Hortensiaen blomstret i hagen

og det var endelig tid for årets økofestival
SONY DSC
Måneden ble avsluttet med del 4 av "Ti rare ting jeg trodde da jeg var liten"

 

5 positive ting
1. Det var økofestival i Sande
2. Jeg vant 500 kr hos Fretex
3. Det var elvefestival i Drammen
4. Jeg kjøpte en strikkeoppskrift som jeg gleder meg til å begynne på
5. Jeg fikk bøker og filmer av kjæresten min

 

Filmer sett

 

Bøker lest

~Jeg håper alle har hatt en fin måned


10 rare ting jeg trodde da jeg var liten - Del 4

1. Jeg trodde lottomaskinen var kjempe stor, og at lottoballene var på størrelse med bowlingballer. Ble utrolig skuffet da jeg plutselig så ei dame stå ved siden av den, den var jo liten!

2. Klassen hadde vært på forestilling en dag jeg var syk, og da jeg kom tilbake snakket de om hvordan folk hadde gått i spagaten. Jeg ble så skuffet fordi jeg ikke fikk vært med, for jeg trodde de hadde masse spagetti på gulvet som de gikk på.

3. Lisa og jeg trodde jeg hadde en slags allergisk reaksjon som gjorde at jeg ble rusa av paprika-potetgullet fra Maarud. Det var kun dette potetgullet, og hvis vi ville ha det ekstra gøy en kveld så kjøpte vi inn det og spise massevis.

4. Venninna mi og jeg trodde Nattblomsten fra "Lillefot og vennene hans" med helbredende egenskaper vokste ved siden av huset hennes, og at det også var sand fra ørkenen i Aladdin der.

5. Vi trodde vi var ansvarlige og ville bevise det for oss selv, så Lisa og jeg gjemte på klementinene vi fikk utdelt på skolen. Jeg passet godt på min en uke før jeg klarte å sette meg på den da jeg hadde den i jakkelomma.
SONY DSC
6. Da mamma spurte meg hva jeg ville bli når jeg ble stor svarte jeg uten tvil "Snekker!" Hvorfor? Fordi jeg elsket snekkerbukser og trodde man måtte bli snekker for å gå i dem

7. Jeg trodde isen som var langs sidene i fryseboksen ville smake godt, så jeg vippa meg oppi og sleika på den. Tunga satt fast og jeg fikk fryselokket i hodet. Jeg turte ikke å rope på hjelp, så jeg reiv meg løs og kom ned til mamma med ei veldig blodig tunge. Jeg fikk overbevist henne om at jeg hadde bitt meg selv.

8. Broren min viste meg en skrekkfilm hvor en person koker i hjel i dusjen (kommenter gjerne hvis dere vet hvilken film, for jeg var så liten at jeg husker ikke tittelen), og etter det trodde jeg  mamma var i fare når hun dusjet. Dere kan jo se for dere hvor lett det var for henne å dusje etter det, med et stykk hysterisk barn på utsiden av baderomsdøra.

9. Det var en periode hvor barn ble drept og kun sokkene ble lagt igjen, likevel trodde Lisa og jeg det var en god ide å ta av oss sokkene for å hoppe i vanndammene. Etter vi var ferdige tok vi føttene rett i gummistøvlene og glemte igjen sokkene. Da mødrene våre kom for å lete etter oss fant de bare to sokkepar. De ropte på oss kjempe lenge, og var veldig sinte da vi endelig kom hjem. Jeg har aldri fått så mye kjeft, eller så mye sjokoladekake da mamma roet seg ned haha.

10. Jeg var hellig overbevist at det fantes en spøkelseshund i skogen, og klarte å skremme vettet av flere i klassen.

 

 

 

Økofestivalen 2017


Endelig var det tid for økofestival igjen!

Det var mye spennende å se på

Både innen kroppspleie

Og selvfølgelig mat

Denne boden fristet litt ekstra for meg

Det ble delt ut gratis smaksprøver på frukt

Og også drikke

Så mye fristende!

Det var pyntet opp med blomster i gatene

Og jeg måtte så klart ta bilder av disse også

Er de ikke fine?

Man kunne kjøpe mye godt

Solen og blomstene skinte om kapp

Og det var fine farger overalt

Før vi dro hjem gikk jeg rundt og tok bilder i området

Det var mange fine blomster

Men også flotte blader

Og blant bladene gjemte det seg liv

Til tross for at mange hater snegler så syns jeg faktisk de er veldig fine

Et liv er et liv uansett <3

Bladene nøt også sommersolen

Og de stilte opp som modeller for ei glad fotojente

Endelig noen som ikke løper unna når jeg kommer med kameraet hihi

~Var dere på økofestivalen?

Hortensia

Vegansk (glutenfri) mac & cheese


Dette var ingrediensene jeg brukte (+ valgfri makaroni). Jeg var heldig og fant osten til halv pris på Meny, hurra for billigere datovarer!

 

1 dl tørr makaroni
1 ss kokosolje med smørsmak, eller annet vegansk smør
1/2 boks med kokosmelk light
1/2 pose pizzaschmelz fra Wilmersburger
1 ss næringsgjær (kan droppes, men gir ekstra ostesmak)

 

Kok opp makaroni etter anvisning på pakken. Hell ut vannet av kjelen og la makaronien ligge igjen. Tilsett kokosmelken, kokosoljen og osten. Bland rundt til osten er smeltet inn, og tilsett næringsgjæren til slutt. Rør godt rundt og nyt!

Visste du at næringsgjær er veldig rik på B-vitaminer, og at den også inneholder folsyre, protein, selen og sink?

Jeg har alltid laget denne oppskriften på slump, men jeg prøvde å måle sånn ca denne gangen. Det kan selvsagt justeres etter hva man liker, med denne oppskriften blir det ganske mye ost i forhold til makaroni. I tillegg klarte jeg å miste nesten hele boksen med kokosmelk oppi da jeg laget denne gangen, så som dere ser på bildet har jeg omtrent druknet makaronien min. Jeg har laget denne oppskriften perfekt utrolig mange ganger, men så klart kløner jeg det til når jeg vet jeg skal ta bilder av resultatet haha.

~Har dere smakt vegansk mac & cheese før?