Det har nesten blitt tradisjon for meg å gå inn i det nye året forkjølet, så nyttår ble feiret med masse god “trøstemat” og noen elendige forsøk på å ta bilder av rakettene gjennom vinduet. Men det var en veldig koselig kveld for det <3
Hvis du liker “Fifty shades of grey” så vil du sikkert like “Stark” serien også. De har veldig mange fellestrekk! Jeg har foreløpig bare lest de 3 første bøkene, men likte de veldig godt.
Her er alle bøkene jeg leste i fjor, og målet er å lese flere enn dette i år. Jeg fant mange nye favoritter (si ifra i kommentarfeltet hvis dere ønsker en liste over disse), og jeg håper å finne enda flere i år.
~Leste dere noe i fjor? Og har dere noen å anbefale meg?
En litt (veldig) forsinket oppdatering fra julen. Ovenfor er et par bilder av min vegetariske julemiddag, mmm!
Mens de andre hadde en litt mer tradisjonell julemiddag
Og vips så var den middagen borte 😉
~Hadde dere en fin jul?
The shallows. Jeg liker hai-filmer, og denne var intet unntak. Den handler om ei som leter etter en spesiell strand fra et bilde der hun ønsker å surfe. Nok et bevis på at det er tryggere å surfe på Internett, jeg er nok trygg en stund til 😉
Januar er tiden for en ny start, og ingenting passer vel bedre enn å lage seg noen mål for den kommende måneden
1. Stå på ski. Jeg har ikke stått på ski eller gjort andre vinteraktiviteter på lenge, og for meg er det liksom ikke vinter uten at man har baset såpass lenge i snøen at ingenting annet enn en rykende varm kopp kakao med krem på kan varme en opp igjen.
2. Opprydning. Jeg har lyst på en ny start i år, og hva er vel da bedre enn å få ryddet og organisert litt hjemme? Jeg vil rydde på soverommet, organisere filmer og bøker og lage en alfabetisert liste over disse. Jeg vil også vaske, rydde og organisere kjøleskapet og alle kjøkkenskapene. Det er mer inspirerende å spise sunnere når man får bedre oversikt, og ikke minst hjelper det på å redusere matsvinnet.
3. Spise sunnere. I julen glir fort gode vaner ut i ikke fullt så gode vaner, og selv om jeg har spist ganske sunt så ønsker jeg å spise enda sunnere i januar. Derfor blir det mye frukt, grønnsaker, bær, nøtter osv i hverdagene fremover.
4. Bullet journal. Et av nyttårsforsettene mine var å bli mer organisert, og det å lage en bullet journal er et godt hjelpemiddel. Målet for januar er derfor å komme i gang med bullet journaling. Nå skal det sier at jeg hverken er flink til å skrive eller tegne, så jeg kan bare i mine villeste fantasier se for meg åssen den kommer til å se ut. Men pytt pytt, så lenge man har det gøy synes jeg ikke det spiller noen rolle om man er flink eller ikke.
5. Aktivitet. Jeg sitter altfor mye stille, så målet for januar er å bli mer aktiv i hverdagen.
(mobilbilder, for kameraet og jeg har ikke vært på tur i vinter)
6. Medisinkutt. I januar vil jeg veldig gjerne klare å trappe ned på én av medisinene mine uten å måtte trappe opp igjen.
7. Sosiale medier. De fleste prøver kanskje å kutte ned på sosiale medier, men det vil altså ikke jeg. Jeg har et stort mål for instagram dette året, og da nytter det ikke ligge på latsiden. Dessuten vil jeg gjerne blogge mer, for det gir meg så glede hver gang jeg klarer å skrive et innlegg og laste det opp. Da føler jeg at jeg har fått gjort noe, og dessuten er det så koselig å lese tilbakemeldingene deres. Dere er best <3
8. Fotografering. I den mørke vintertiden er det ikke så lett å få tatt bilder, det er mørkt og kaldt. Derfor vil jeg benytte sjansen som en utfordring, jeg vil bli flinkere til å ta bilder innendørs. Jeg vet ikke hvorfor, men jeg har utviklet en slags sperre for det. Det virker umulig å få et godt resultat, så jeg har vel rett og slett bare gitt opp. Men det skal jeg altså prøve å endre på denne måneden.
9. Gjøre noe snilt for andre. Just because <3
10. Nye bøker og filmer. I fjor var målet å se flere filmer jeg ikke har sett før og å lese bøker jeg ikke hadde lest før. Det klarte jeg, og vil derfor fortsette med dette en stund til. Man oppdager jo hele tiden nye favoritter!
~Har dere noen mål for januar?
Et litt forsinket juleinnlegg, men bedre sent enn aldri sies det. Jeg endret litt på min tidligere oppskrift og ble veldig fornøyd.
200 g røros smør
150 g søtning (jeg brukte 50/50 av sukrin+ og xylitol,liker du ikke smaken av sukrin+ så kan du bruke mindre av det og mer av noe annet)
ca 200 g speltmel (for glutenfri versjon trykk HER)
2 ss FiberFin
100 g potetmel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljepulver
1 ts kakaopulver (tilpass etter hvor mørk du vil ha den)
Miks smør og søtning hvitt, sikt deretter inn melet, bake- og vaniljepulveret. Kna deigen godt og del den i to. Kna inn kakaopulveret i en av deigene. Rull deigene ut til 2 hvite og 2 brune ruller. Legg en hvit og en brun rull inntil hverandre, og legg i motsatt rekkefølge oppå slik at det blir sjakkbrettmønster. Skjær 1/2 cm tykke skiver og stek dem midt i ovnen på 180 grader i ca 8-10 minutter.
Spise sunnere
Dette er vel kanskje en av de klassiske nyttårsforsettene som de fleste har, men jeg føler for å ha det med likevel. Jeg spiser ikke så altfor ille nå, men jeg ønsker å tilføre mer frukt, bær, grønt og annen supermat i kostholdet mitt. Jeg ønsker også å kutte ned på melkeprodukter, drikke mer vann og generelt sett gjøre sunnere valg i hverdagen.
Nå 20 000 følgere på Instagram
Dette er ikke akkurat et veldig viktig forsett, men det å ha et mål gir meg inspirasjon til å fortsette med å ta bilder. Derfor skal jeg prøve å nå 20k følgere innen året er omme. Hvis du vil hjelpe meg på veien så følg meg gjerne HER
Begynne med fotooppdrag
Det å begynne med fotooppdrag er noe jeg har hatt lyst til veldig lenge, men aldri kommet i gang med. Det behøver ikke nødvendigvis være betalte oppdrag, så lenge jeg får øvet meg på portretter med noen.
Være mer aktiv i hverdagen
De siste årene har jeg dessverre sittet altfor mye stille, det blir jo sånn når man konstant føler seg utslitt. I tidlig julegave fikk jeg en FitBit av mamma, og jeg begynte å måle antall skritt gått per dag i desember. Det var et ganske nedslående resultat, mellom 1000-6000 skritt hver dag. Men da har jeg hvert fall sett hvor lite jeg faktisk går, og med FitBiten på armen blir det enklere og mer motiverende å forbedre dette.
Spare mer penger enn i fjor
I fjor var målet mitt å begynne å spare penger, noe jeg gjennomførte. Jeg lagde et enkelt budsjett hvor jeg hver måned så hvor mye penger jeg hadde brukt, og hvor mye som ble spart. På slutten av året la jeg sammen summene jeg hadde spart hver måned og fikk årstotalen, resultatet skal jeg prøve å slå i år. I tillegg har jeg en viss sum jeg ønsker å komme opp i på sparekontoen. Det er veldig motiverende, og jeg angrer på at jeg ikke begynte med dette lenge før!
Være mer sosial
Når man hele tiden er sliten og har vanskeligheter med å komme seg ut, så sier det seg nesten selv at dette påvirker sosiallivet. Jeg skal prøve å være mer sosial i år, både med familie og venner. Dette er et punkt som er veldig viktig for meg, for jeg savner den tiden da jeg orket slikt. Dessuten savner jeg alle de jeg så sjeldent ser <3
Kutte ned på medisiner
Jeg har dessverre gått på altfor mange ulike typer medikamenter, både før og nå. Jeg har flere ganger trappet ned og kuttet ut enkelte medisiner, og håpet er at jeg skal klare å bli kvitt resten i år. Men jeg må også være realistisk og innse at det ikke alltid er slikt man kan velge selv, så derfor blir mitt nyttårsforsett å trappe ned enda litt til.
Vise mer kjærlighet
Det høres kanskje ut som en klisjé, men så kald som verden har blitt i dag så syns jeg det er veldig viktig. Og det skal ikke alltid så mye til heller, bare det å smile til folk, gi et kompliment eller trekke pusten dypt og telle til tre før man svarer når man kommer i konfrontasjoner utgjør en stor forskjell.
Bli mer organisert
Jeg er egentlig en veldig organisert person, eller var det i hvert fall før. Jeg elsket blant annet lister, oversikter, timeplaner og kalendere. I år skal jeg prøve å finne tilbake til denne gleden, og også få ryddet og gjort det mer oversiktlig hjemme.
Finne ut hva det er som gjør at jeg er utslitt hele tiden
Det er nok det viktigste punktet dette året, for hvis ikke dette er på plass så klarer jeg nok ikke å fullføre noe av det andre heller. Jeg har flere legetimer hos spesialister i mars, og er veldig spent på om jeg får noe hjelp der. Jeg krysser fingrene for det, men vet samtidig at jeg har blitt skuffet gang på gang og at dette er en lang prosess.
~Har dere noen nyttårsforsetter for 2018?