Chili sin carne er chili con carne bare uten kjøtt, perfekt for den som ønsker å kutte ned på kjøttforbruket og samtidig vil spise noe sunt og godt
Selv er jeg vegetarianer og prøver å spise stadig mer vegansk, så derfor har jeg eksperimentert med oppskrifter den siste tiden
Denne syns jeg var veldig god, og det blir mye mat for en billig penge!
Det du trenger er:
2 løk
2 fedd hvitløk
2 selleristenger
2 gulrøtter
1 boks hvite bønner
1 boks røde kidneybønner
1 boks kikerter
2 bokser hakkede tomater
Vann
2 paprika
1 ts chilipulver
1 ts spisskummen
1 ts kanel
1 ts paprikapulver
Jeg vil anbefale å kjøpe økologiske ingredienser og bønnene og hakket tomatsaus økologisk på papp i stedet for metallboks. Dette er selvfølgelig ikke en nødvendighet, men det gjør måltidet utrolig mye sunnere for både miljøet og kroppen din.
Finhakk løk, hvitløk, gulrot og selleri
Grovhakk paprika og ha alt i kjelen (jeg pleier å putte oppi kjelen etter hvert som jeg har hakket ferdig for å spare tid)
Skyll bønnene og kikertene og ha det oppi gryten
Putt oppi de hakkede tomatene, fyll en av kartongene halvfull med vann og ha dette oppi før du rører godt
Tilsett alt av krydder og gjerne salt og pepper også
La blandingen småkoke under lokk i 30-40 minutter
~Har dere smakt dette før?
Aldri smakt det før, men så veldig godt ut! Tror ikke jeg hadde klart å spise det uten kjøtt da, da jeg hater nesten all slags grønnsaker og andre ting man kan bruke istedet for kjøtt.
Har aldri smakt dette før jeg heller, men elsker sterk mat så dette skal jeg jaggu prøve ut i helgen! Takk for oppskriften : D
Det så i alle fall veldig veldig godt ut :))
Tusen takk for flott oppskrift, såg veldig godt ut! 😉 Må prøves!
Lenge siden jeg har laget noe slikt…ser skikkelig godt ut :)) God natt og fin morgendag til deg :))
detr er såå deilig 😀
Har laget dette en gang før, mye gode smaker dette. Din så veldig god ut 🙂 Har også kuttet ut alt av meierivarer, egg osv. og syns det går helt fint, men man må være litt kreativ ja 🙂
Nam det der så kjempe godt ut 😀
Det så veldig godt ut! Jeg tror ikke jeg har smakt det eller lignende før, virker spennende.
Håper du får en superflott lørdag og helg 🙂
Så deilig <3
Åhh det så bare nydelig ut! Må prøve det ut en dag! 😀
Ser kjempe godt ut! Takk for det. Skal prøve en gang!
namnam dette så veldig godt ut 🙂
åhh nam! dette er noe jeg ikke har laget på lenge. så kjempegodt ut 😀
nam nam! Utrolig digg det ser ut!
ser gott ut!
Åhhh Nam 😉 Elsker chili con Carne. Kunne spist det hver dag 🙂 Hihi
Dette så veldig godt ut! Takk for tipset! 🙂
Dette var nydelig. Liker utrolig godt denne typen mat. Jeg droppet selleri og kidneybønner, hadde bare i en boks med hakkede tomater. Kommer til å lage igjen, takk for at du deler oppskriften:-) Restene er utmerket til å fryse. Serverte med ris og salat.